Относительно слабый контроль над производством и продажей спортивного питания делает атлетов и тренеров жертвами маркетинговых кампаний, подчас построенных на псевдонаучных заявлениях, нежели на проверенных фактах. Впрочем, многие пищевые добавки все же реально эффективны. Они напрямую влияют на спортивную результативность ( например, креатин или кофеин ) или используются с нутрициональными целями ( например, порошковые заменители пищи ), способствуя успеху тренировок.
Наконец, существует целый ряд средств, способных оптимизировать композицию тела, а именно – усилить сжигание жира.
Спортивные жиросжигатели
ЖИРОСЖИГАТЕЛИ- Доктор Волек: Эфедрин – это адренергический агонист, который задействует адренергические рецепторы в различных клетках, включая жировые, нервные, а также клетки кровеносных сосудов и центральной нервной системы, контролирующие аппетит.
Эфедрин оказывает заметное влияние на такие процессы, как расщепление жиров, термогенез, возбудимость, сердечный ритм, кровяное давление, диляция бронхиальной мускулатуры и некоторые другие.
В сочетании с кофеином, эфедрин неизменно дает хорошие результаты в избавлении от лишнего жира. Эта комбинация приводит к уменьшению жировой массы с сохранением мышечной, что происходит за счет увеличения термогенеза ( выработку тепла ) и снижение количества потребляемой пищи.
Впрочем, 80% влияния эфедрина с кофеином на потерю веса приходится на подавление аппетита, и лишь 20% - на увеличение скорости метаболизма.
Синефрин – это естественный алкалоид, содержащийся в плодах горького апельсина. По структуре он схож с эфедрином и воздействует на адренергические рецепторы. В отличие от эфедрина он целенаправленно взаимодействует с адренергическими рецепторами бета-3 ( и, возможно, с альфа-1-рецептарами ), способствуя расщеплению жиров.
Эфедрин связывается еще и с адренергическими рецепторами бета-1 и бета-2, стимулируя нервную и сердечно-сосудистую систему. Таким образом, синефрин обладает заметным стимулирующим эффектом ( повышает уровень метаболизма, снижает аппетит, повышает уровень энергии ), но без побочных эффектов эфедрина.
Имеется целый ряд данных, подтверждающих положительное влияние зеленого чая на сжигание жира. Его биоактивным элементом является EGCG ( эпигалокатехина галлат ), увеличивающий оксидацию жиров и предотвращающий его накопление. После 12 недель потребления зеленого чая ( 690 мг катехинов в день ) скорость сжигания жира и снижения веса увеличились в два раза.
В ходе исследования методом компьютерной томографии оценивались уровни как подкожного, так и висцерального жира в абдоминальном регионе. По сравнению с плацебо зеленый чай вызвал четырехкратное снижение уровня подкожного и висцерального жара. Таким образом, зеленый чай действительно может локально воздействовать на жировые запасы в абдоминальной области.
В отличии от других жиросжигающих агентов, обеспечивающих симпатическое высвобождение гормонов и по этой причине поднимающих сердечный ритм и кровяное давление ( например, эфедры ), зеленый чай работает с помощью совершенно иных механизмов. Его катехины подавляют энзим, расщепляющий норэпинефрин ( норадреналин ), и таким образом продлевают эффекты норэпинефрина ( увеличение пульса, усиление расщепления жиров и др. ).
Кроме того, зеленый чай снижает аппетит и подавляет активность главных энзимов, участвующих в сохранении жиров. Эффективные дозы EGCG пока точно не определены, но исследования показывают пользу от дозы в 270 мг, разделенных на три части по 90 мг на время завтрака, обеда и ужина.
Недавние опыты показали, что данная пищевая добавка работает даже лучше, чем сам чай. Другое исследование выявило тот факт, что потребление содержащих катехоламины пищевых добавок на голодный желудок ( без пищи ) ведет к большему увеличению его бионаличия, чем прием вместе с пищей.
ЖИРОСЖИГАТЕЛИ- Доктор Берарди: Я всегда предостерегаю людей от продолжительного приема стимуляторов и жиросжигателей. Они не только представляют риск для сердца ( минимальный, если у вас нет врожденных, генетических или приобретенных сердечных заболеваний ), но и могут затруднить контроль над композицией тела в дальнейшем.
Искусственная метаболическая стимуляция может дать эффект отмены при отказе от приема препаратов, выражающихся в замедлении скорости метаболизма. То есть, вы будете в спортивной форме во время приема пищевой добавки, но не сможете сохранить таковую после отказа от нее.
ЖИРОСЖИГАТЕЛИ вовсе не так необходимы, как нас пытаются в этом убедить. Безусловно, они ускоряют процесс, помогая достичь краткосрочных целей. Они могут использоваться в последние несколько недель, например, перед культуристическим турниром. Все зависит от ваших целей.
